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小米渣的美味变身:蒸出不一样的美味

来源:丰富材料网 2024-07-11 13:37:14

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小米渣的美味变身:蒸出不一样的美味(1)

  小米渣是指制作米酒或米醋后余的米渣,富含蛋白质、纤维素、维生素营养成分,但是由于其颗粒较小,感较粗糙,很难直接食用丰 富 材 料 网。不过,通过蒸的方式,小米渣以变成一道美味的佳肴,下面就为大家介绍一些蒸小米渣的美食。

1. 蒸小米渣肉饼

  材料:小米渣、猪肉末、葱姜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

  做法:

  1. 将小米渣入碗中,入适量水浸泡,使其变得柔软。

2. 将猪肉末入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋,搅拌匀。

  3. 将泡软的小米渣沥干水分,入猪肉末中,搅拌www.yhtheatre.com

4. 将混合好的肉饼入蒸锅中,蒸15分钟。

  5. 出肉饼,入平底锅中,入适量油,煎至两面金黄即

小米渣的美味变身:蒸出不一样的美味(2)

2. 蒸小米渣蛋饼

材料:小米渣、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、料酒、油。

  做法:

  1. 将小米渣入碗中,入适量水浸泡,使其变得柔软。

2. 将鸡蛋打入碗中,入葱姜末、盐、生抽、料酒,搅拌来源www.yhtheatre.com

3. 将泡软的小米渣沥干水分,入鸡蛋液中,搅拌匀。

4. 将混合好的蛋饼入蒸锅中,蒸10分钟。

  5. 出蛋饼,切成小块,入平底锅中,入适量油,煎至两面金黄即

3. 蒸小米渣馒头

材料:小米渣、面粉、酵母、糖、盐、水。

  做法:

  1. 将小米渣入碗中,入适量水浸泡,使其变得柔软丰_富_材_料_网

2. 将面粉、酵母、糖、盐、泡软的小米渣和适量水混合,揉成面团。

  3. 将揉好的面团入发酵盆中,发酵1小时。

4. 将发酵好的面团揉成小馒头,入蒸锅中,蒸15分钟。

4. 蒸小米渣糕点

  材料:小米渣、面粉、鸡蛋、白糖、奶、发酵粉、油。

做法:

1. 将小米渣入碗中,入适量水浸泡,使其变得柔软丰.富.材.料.网

  2. 将面粉、鸡蛋、白糖、奶、发酵粉和泡软的小米渣混合,搅拌匀。

  3. 将混合好的面糊入蒸锅中,蒸15分钟。

  4. 出蒸好的糕点,切成小块,入平底锅中,入适量油,煎至两面金黄即

  以上就是蒸小米渣的几种美食做法,小米渣不再是废,变成了美食。不仅美味,而且营养丰富,是一道不错的家常菜丰富材料网

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